Maand: augustus 2016

De Kop van Zuid(6)

IMG_0388

De Kop van Zuid (Oosterheide) is volop in beweging en wel in de meest letterlijke zin, tegenover mijn huis ligt sinds een paar maanden een cricketveld, vlak naast het pand van Oranjewoud en gezellig dat het er is.

IMG_0390

Een leuke club mannen, jong en oud, zijn daar regelmatig te vinden. De gemeente heeft ze dit stukje land ter beschikking gesteld en het is omgetoverd tot een echt cricketveld. Waar het vooral om gaat,  is het hebben van plezier en dat hebben ze volop.

IMG_0385

Toen wij er vanavond gingen kijken werden we gelijk uitgenodigd om ook een balletje te slaan, maar daar heb ik me maar niet aan gewaagd. Misschien een volgende keer, maar dan ga ik van ter voren wel eerst een bordje curry eten om in de stemming te komen. Iedereen die mee wil komen spelen is bij deze van harte uitgenodigd.

Zo zie je maar………….

Oosterheide Rocks !!!!!!!!!!

 

 

Advertenties

De Kop van Zuid(5)

IMG_0382

De Kop van Zuid breidt uit!

 

IMG_0379

Met Koninklijke Goedkeuring!

 

IMG_0376

Prince liet van uit de hemel een Paarse Regen neerdalen over ‘Everdenberg’ en hij zag dat het goed was !

 

IMG_0373

 

Poetin annexeerde ‘De Krim’ op vijandige wijze. Wij hier uit Oosterheide doen dat anders. Enige maanden terug annexeerden wij een klein stukje van industrieterrein ‘Everdenberg’, het grote verschil met Poetin is, dat wij dat diervriendelijk deden. En zie: Purple Rain, Purple Rain. Het hele veld staat vol met prachtige paarse bloemen en niet alleen dat. Bijen, vlinders, hommels vliegen af en aan. Met als resultaat: ………..

IMG_0370

Zo zie je maar “Geannexeerd Goed Gedijt echt wel”!!!!!!!!!!!!!!!!! en……………

Oosterheide Rocks!!!!!!!!!!!

 

 

Gezond eten?

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Gezond eten, daar gaat het vandaag de dag alleen nog maar over. Ik moet eerlijk bekennen, dat ik daar bij tijd en wijle behoorlijk nerveus van word. Er is niets tegen gezond eten, zolang het maar geen religie wordt. Net als bij veel religies mag er heel veel niet. Gij zult geen gluten eten.Van suiker belandt U in het vagevuur. Bij het eten van vet, mag U niet langs ‘Af’ en ontvangt U geen 200 gulden, maar dat heeft dan ook weer niets met geloof te maken. U ziet, ik ben flink in de war. Een veel groter probleem wordt het wanneer je niet meedoet met dit gezonde gedoe. WAT? “Eet jij nog steeds niet biologisch?”, Nee want, dat is niet perse gezonder, het is beter voor het milieu, dat dan weer wel. En dat vind ik een valide argument. Het is wel een argument voor de zg. “Happy Few”, want biologisch eten, is voor Jan met de Pet financieel niet haalbaar. Wat ook weer niet wil zeggen, dat Jan dan maar plofkip moet eten. Wat wel een gezond argument is, is: ‘Eet minder vlees’, beter voor het milieu en beter voor het lichaam. Toch is ook dit een tamelijk elitair standpunt. Om namelijk van alleen groente een fatsoenlijke en gevarieerde maaltijd te maken, moet je wel over de nodige kookkunst beschikken. Tevens moet je als man, wanneer je dit goed klaar wilt maken, raar haar hebben (opgeschoren aan de zijkanten en van boven lang met het liefst een knotje) en niet te vergeten een baard.

Wat mag er dan wel van de Gezondheid-Politie? Quinoa, Spelt, Kikkererwten, Broccoli-Chips, Wilde rijst, Ongepelde rijst, Bonen maar niet uit een potje, Kokosolie. En dan zuivel, maar dan wel geitenmelk of amandelmelk, want sojamelk is zoooo 2010. Uiteraard ben ik volkomen onvolledig van wat er wel en niet mag. Feit is echter wel, dat wat wel mag volstrekt onbetaalbaar is voor ten minste tachtig procent van onze bevolking.

Nou had ik me zo voorgenomen om alleen nog maar vrolijke en positieve berichten de wereld in te slingeren en ben ik toch weer een beetje cynisch aan het zeiken geslagen. Boven dit artikel staat een plaatje van een gerecht, waarvan ik hoop dat het gegeten mag worden. Tempeh/Tauge  Hier volgt het recept:

Snijdt een blok Tempeh in stukjes van 0,5 x 2 cm, snipper een sjalotje en snijdt twee teentjes knoflook in zo klein mogelijke stukjes. Verhit een flinke scheut zonnebloemolie in de wok en voeg er ook nog een flinke scheut sesam olie aan toe. Alles in 1 keer in de wok en op hoog vuur bakken, wel uitkijken dat de knoflook niet bruin wordt, een eetlepel korianderpoeder een eetlepel laospoeder meebakken, theelepel komijnpoeder erbij en dezelfde hoeveelheid sereh. Afblussen met een flinke scheut sake. Daarna gembersiroop toevoegen, ketjap manis en wat zoute sojasaus. Een flinke lepel sambal badjak om het af te maken. Pas wel op dat het niet te nat wordt. Was de Tauge en voeg op het laatste moment toe en verhit alleen en serveer direct. Lekker met gewoon witte rijst en Pecel(pindasaus). De Pecel vindt je bij iedere fatsoenlijke Toko en dan wil je nooit meer Wijko.

Eet U met smaak!

En vergeet niet: Oosterheide Rocks!!!!!!